Panasonic SD-2501WTS

Перед покупкой опросила знакомых, у кого панас - пекут и едят, с др. фирмами либо на полке пылится , либо рецепты подбирают.

В комплекте была шикарная книга с рецептами, сама по себе стоящая рублей 500.

Чудесная вещь, чес-слово. Испекли уже шесть разных буханок - ни одного прокола, все превосходны. Замешивали тесто для пиццы - тоже хорошее. Хочу отметить три момента эксплуатации: 1. Подтверждаю, что порядок закладки лучше сменить на обратный указанному в инструкции. То есть сначала заливать жидкость, потом насыпать муку, и только потом, в серединку муки - дрожжи. Тогда все промешивается идеально и мука по углам не остается. 2. В ржаном хлебе лопатка систематически застревает, в белом\смешанном - ни разу. Правда, выковыривать ее из остывшего хлеба несложно. 3. Ни в коем случае не следует резать хлеб раньше чем через час. Просядет и слипнется, и хлебопечка будет не виновата. В общем, очень довольны.

Однозначно советую брать Panasonic - последнюю модель.

Тем, кто пишет, что ХП шумит при замесе, рекомендую попробовать изменить место ее установки. Когда у нас стояла на столе в кухне, под которым были ящики с кухонной дребеденью, то было очень тихо. Пришлось переставить на подоконник, под половиной которого пустота - шумит больше, но в принципе терпимо.

Если у кого были подобные проблемы подскажите как быть...Возили в ремонт, там сказали что все в порядке и они ничего не делали, мы уже решили было от нее избавится но произошло чудо, она заработала и вот уже третий месяц пользуемся, я уже забыл когда хлеб в магазине покупал... Видимо в сервисном центре что то всетаки сделали...

Очень довольны. Очень хорошая.

Написала опыт использования более года, так как до этого у меня была хлебопечка SD-255, отличающаяся от этой покрытием формы. Пользовалась ей более 6 лет, пока не пришел в негодность сальник. Он не меняется отдельно, поэтому нужно было бы менять либо саму форму (3500 рублей), либо блок крепежного вала (около 2000 рублей), поэтому решила взять новую печь. И именно панасоник, потому что в ней получается самый вкусный хлеб (в сравнении с хлебом друзей и родителей, у которых печи других марок). Я пеку хлеб каждый день и не разу не оставалось никакой муки на дне. А менять порядок закладки продуктов, как здесь многие советуют, я бы не стала, так как из-за этого сальник не прослужит вам очень долго (проверено, но не мной). Хлеб всегда пеку ночью, поэтому пользуюсь отсрочкой, дрожжи полностью закрываю мукой, и поэтому они с водой не смешиваются, смысла переплачивать за новую модель с диспенсором для дрожжей не вижу. Многие здесь пишут, что хлеб из ржаной муки плохо поднимается, но это не минус хлебопечки, это особенность ржаной муки (а также цельнозерновой)-в ней почти нет клейковины. Поэтому он и не должен сильно подниматься (но из-за этого он не теряет своих полезных и вкусовых качеств). Пеку часто различные кексы, куличики, но рецепты использую свои, проверенные, не из инструкции, все получается очень вкусно, особенно удобен диспенсор, ушел, все само замешалось, добавило орешки-изюмчик, когда надо, и вот тебе готовая вкусная выпечка! Тесто для пирожков, беляшей, пиццы получается очень воздушное и вкусное. И, вообще, можно готовить по своим старым рецептам, главное соблюдать рекомендуемую производителем очередность закладки продуктов ( и не замешивать сильно крутое тесто). Всем, кто сомневается панасоник или другая печь, именно панасоник и именно эта модель!

У меня получилось выпечь хлеб с первого раза,начала с простого режима белый хлеб,выпекался 4 часа.Муку взвешивала на механических весах с чашкой ,посмотрела в магазине на электронные,но думаю зачем,если есть простые весы с делениями по 25 грамм.Потом выпекала на таймере(13 часов) французский хлеб всё удачно.Потом был кекс.Сейчас пеку яичный на 1 программе.Не знаю как может что-то не получится.Я в хлебопечении вообще полный ноль и то получилось.

Бесполезный режим 1 - с отстойкой инградиентов в течение часа. Надо сразу месить и печь, крышку поднимать на замесе и контролировать, чтобы вся мука перемешивалась, ничего на стенках не налипало.

Муку использовать только хлебопекарную и дрожжи тоже хлебопекарные. Первые 2 буханки пробовал из обычной муки делать. Не поднималось тесто совершенно.

Хлебопечкой пользуюсь второй месяц. За это время ни одного промаха со ее стороны ) Хлеб получается очень вкусным! Особенно часто пеку обычный белый хлеб по ускоренной программе. Уходит влет! Много рецептов разного хлеба, есть даже с копченой колбасой и сыром. Также несколько вариантов теста, в т.ч. тесто для пельменей и домашней лапши. Для меня это особенно актуально, т.к. готовлю эти блюда часто. При выборе хлебопечки рассматривала несколько марок и моделей. Решила остановиться именно на этой, почитав массу положительных отзывов. Сейчас тоже могу смело рекомендовать данную хлебопечку всем, кто еще сомневается с ее выбором. Номер заказа 07714468-0004

В общем и целом, отличная модель. Высокое качество по приемлемой для него цене. Просто рекомендуется почитать форум, чтобы избежать некоторых проблем. Несмотря на недостаток, с которым столкнулись мы,покупкой полностью довольны.

В общем покупкой очень довольны и ни разу не пожалели. Лопатка остается в буханке 2 раза из 5-ти, однажды ушла на дегустацию хлеба к соседям:)потом вернулась:) Хлебопечка должна печь хлеб, что она и делает на твердую пятерку. А всякие варенья-кексы и т.п. уже бонусы к хорошему преобретению. всем советую!

Выбирал здесь по отзывам,если нужна хлебопечка-не думая покупайте эту.Пришлось заказывать бабушке такую же-попробовала нашего хлеба))

Печка просто прекрасная! Делала и хлеб, и куличи, и тесто. Делала и по рецептам, и импровизировала, в любом случае все получается просто замечательно.

Попробуйте положить меньше дрожжей при приготовлении обычного белого хлеба, рекомендую уменьшать количество вдвое. Если пользоваться рецептом из книги, то хлеб получается чересчур мягкий. Попробуйте испечь кукурузный хлеб - это просто пища богов! Рецепт написан на пачке с кукурузной мукой 'Кудесница'. Ржаной хлеб, скорее всего, с первого раза у вас не получится, но главное не отчаиваться и пробовать снова, изменяя пропорции ингредиентов. Обязательно попробуйте приготовить персики в сиропе по рецепту из книги - очень вкусно!

Берите и не пожалеете, как я поняла, во избежание ошибок надо просто соблюдать рецепт точный - я все взвешиваю на эл. весах и не заглядывать в печку во время 'поднятия' теста! удачной всем покупки!

Хлебушек получается идеальный. Пробовала почти все программы (имеется в виду именно выпечка), нареканий нет. Все поднимается и пропекается. Купила ржаной солод и хлеб (даже ржаной) уже совсем не покупаем. Очень нравится программа тесто для пельменей и беляшей. Изделия из теста, приготовленного по этим рецептам (пельмени и беляши соответственно) практически идеальны. Теперь пельмени и пирожки едим почти постоянно. Спасибо производителям за эту чудо-машину.

Для тех у кого на дне остается не замешанная мука. Себе купил Кенвуд, т.к. у неё была функция программирования своих программ выпечки. Потом я пожалел что не купил Панасоник, просто так казалось. Когда у меня спросили совет родные, какую купить, я конечно сказал что Панасоник. Проходит время, они мне говорят что она не до конца замешивает тесто, остается мука на дне. Пришлось ехать, разбираться. Оказалось что по инструкции жидкость заливается в самом конце, что и явилось причиной плохого замеса. Для тех у кого такая же фигня происходит, пишу: Сначала! Наливаем жидкость, 300мл. Из моего рецепта, который я сам разрабатывал - воды 120мл, молока 180мл. Пропорцию можно менять, но с молоком хлеб получается с мягкой корочкой, с водой - хрустящей. Кладем сливочное масло грамм 40 или на глаз, точность особой роли тут не играет. Кладем соли две мерные чайные ложки, сахар одну мерную столовую ложку, всё без горок. Засыпаем муку (на муке лучше не экономить, покупать хорошую, сам использую только макфу, ни когда не просеиваю), 450грамм или три граненых стакана без горок. Муку лучше засыпать чтоб была горка, в этой горке делаем углубление и туда засыпаем дрожжи, я использую только Саф-Момент. Такой процесс с дрожжами связан именно из-за функции выстаивания у этой печки, если на дрожжи попадёт жир (масло, молоко) и будет так стоять, то дрожжи потеряют свои свойства и хлеб не поднимется должным образом. Всё. Ставим средний вес и среднюю корочку, жмём старт. Приятного аппетита!

Рекомендую всем кто еще сомневается !!! ...не пожалеете!!!

За месяц эксплуатации в целом пока нравится! Экспериментирую с закваской, так как дрожжи это биологическое оружие (медленный яд) разработанный немцами (см. в Ю-тубе), но пока всё таки на дрожжах получается вкуснее, скоро определю правильную пропорцию ржаной закваски вместо дрожжей (обсуждения этого вопроса см. в одноимённом разделе)! Тем кому не получается достать буханку из ведёрка, надо просто перевернуть ведро и пошевелить вперёд-назад за 'усики' приводной шестерни (или как там она называется))) буханка сама выпадет, а когда она остынет под полотенцем уже можно достать лопатку мешалки! Здесь действительно неплохое описание с картинками ( http://right-gadgets.com/publ/domashnjaja_tekhnika/domashnjaja_i_klimaticheskaja/panasonic_sd_2501_obzor_khlebopechki_recepty_i_primery_ispolzovanija/18-1-0-42 )

Купили недавно, выбрали Панасоник, потому как очень много магазинов ее продают и, судя по обсуждениям, много людей успели приобрести и успешно пользуются, кроме того, нам она идеально подходит по весу выпечки (семья из трех человек). Пользовалась один раз, сразу получился аппетитный довольно таки хлебушек. Рецепт брала со спец.сайта.