1. Расположение конфорок оптимально!: малая у ручек-регуляторов, что не дает последним плавиться, в дальнем ряду две средние, что не сильно нагревает стену и то, чем она у вас декорирована. 2. Две чугунные решетки: тяжелые и не елозят, если крутить на них посуду, пока на одной половине что-то готовится, другую можно помыть. 3. Wok-конфорка (двойная). На ней очень быстро закипает большой объем жидкости.