Bosch MUM XL20C / MUM XL20W

Лапшерезки у меня никогда не было, но совсем недавно узнала что для данной модели комбайна бош выпустил отличнейший набор насадок из нержавеющей стали Pasta Passion т.н. «Страсти по пасте» =) Страсть к пасте я действительно питаю, поэтому без раздумий приобрела такие насадочки через интернет. Обошлись они мне примерно в 7 тысяч ( насадки 2 – для лазаньи и для лапши). Дорогое удовольствие, особенно учитывая то что сам комбайн с мин. количеством насадок стоит недешево, но оно того стоит. Крепятся без особых трудностей. Адаптер входит в комплект. Замешиваю тесто в комбайне, благо с крутым тестом он справляется на отлично. Сначала пропускаю пласт теста через насадку для лазаньи,предварительно настроив нужную мне толщину, потом уже через лапшерезку. Тесто получается равномерно вытянутым, не слипается, но нужно конечно рукой придерживать, чтобы тесто не сложилось в «гармошку». Раньше весь этот процесс мне приходилось выполнять вручную, уходила уйма времени а главное сил, так что легче было приобрести уже готовые изделия в магазине. Теперь за меня всё делает мощный комбайн. Если все правильно приготовить строго соблюдая рецепт получается божественно вкусная, свежая паста (называется тальятелле), Муж особенно любит с болоньезе, а я с рыбным соусом. Ширина пластов теста фиксированная, степеней толщины всего 9. Про остальные функции комбайна думаю писать нет смысла, всё на высшем уровне.