Bosch MFQ 4020

Я полностью согласен с большинством отзывов о том что это замечательный миксер. Он действительно очень тихий и удобный, всё продумано в конструкции. Но я столкнулся с проблемой при приготовлении теста для тонких блинчиков. Уже после первых секунд работы миксера тесто взбивается в пену. Перепробовал различные скорости, порядок засыпания ингредиентов, менял производителей молока и муки, - рузультат тот же. Испечь блинчики не получится - тесто страшно пенится! Проблема решилась на лестнице благодаря соседям. Взял у соседки старый советский миксер ENVO. Страшно шумящий, вибрирующий и уже слегка потерявший былой вид. Но тесто получилось сразу. Другая соседка сказала, что у неё тоже Bosch (чуть другая подель с такими же венчиками) и абсолютно такая же проблема. В чём дело так и не разобрался. Вот и думаю: для блинчиков персональный миксер покупать теперь?