МЭЗ Журавинка СВСП-102

Перерабатываю второй мешок – опыт есть. Время примерное, параллельно смотрел кино, ужинал и что то еще… Подготовка – 30 минут Немытые яблоки – 7,9 кг или 16 литровое ведро Мытые порезанные яблоки – 6,9 кг или 15 литровое ведро Отходы -1 кг Отжим и мытье выжималки – ок.40 мин Суррогат – сок+пюре+пена – 4 литра Жмых сырой – 2,5 кг Три промывки выжималки во время всего процесса – недостающие 0,4 кг жмыха Отстой в трехлитровой банке– 30 минут Фильтрация трубочкой, остального суррогата через капроновую сетку – 30 минут Сок – 3литра, мутноватый и уже сахаром Кипячение с сахаром, помешивал, снимал пену, стерилизовал банки – 30 мин Итого 3 литра чистого, без осадка сока, законсервированного Время – примерно 2 часа 40 минут, из них минут 40 на посторонние дела. Выход сока 43% Яблоки были все подряд, падеж из под яблони. Жмых сырой. Шум при отжиме- как от электробритвы, ну или как от блендера. Грязи, брызг не наблюдал – правда в попыхах бокал с кофе пролил и когда кипятил сок малость плиту обляпал, прозевал чуток. Белорусам и вашему батьке - Респект!