Приемлемая цена. Высокое качество изготовления. Использование дисковых ножей. Высокая скорость измельчения.
Существенных нет.
Приобрел в 2012 году. Нужна была для решения одной конкретной задачи - быстро нашинковать капусту с морковкой (около 40-50 кг). Уже два года использую ЭТБ-2 для таких массовых заготовок. Аппарат полностью оправдал ожидания. Шинкует очень быстро, чему способствуют достаточно мощный мотор, качественно изготовленные диски и удобная загрузка продукта. Производитель не обманывает, когда утверждает, что за раз можно шинковать половину кочана (правда не очень большого). К особенностям можно отнести: 1. большую скорость выброса измельченного продукта - низкими емкостями пользоваться нельзя. Оптимально измельчать с выбросом продукта в полиэтиленовый пакет. 2. За 1 минуту шинкует не меньше 10-15 кг 3. потребление энергии незначительное 4. дисковые ножи ЭТБ-2 выдерживают оказываемое на них при шинковке продукта давление и не деформируются. В отличии от шинковок с цилиндрическими ножами (спроектированными на основе мясорубок), которые (по жалобам моих знакомых) безнадежно заклиниваются из-за деформации цилиндрического ножа.