месит и выпекает хорошо ,.рецепты более проработанные, чем у предшественницы (скарлет 400).сделала французский вариант -он без сахара. все получилось,кстати дрожжи брала не сухие, а обычные.
несколько присвистывает при замесе, шумновата для такой маленькой печки, звук противный , хорошо что не долго, у предшественницы при той же мощности звук при замесе тише, но она сильно тряслась, а эта стоит не шелохнется.
рекомендую тем кто уже знает толк в хлебопечках... совет - добавление яйца сильно упростит замес печке и позволит добиться ровной верхней корочки,. но не забудьте вычесть вес яйца а из общего объема жидкости, чтобы не превысить норму закладки продуктов.