ENDEVER Costa-1050

Кофеварка - копия Scarlett SC-037. Можно подумать что Endever взяли зарекомендовавшую себя модель, улучшили качество деталей и поставили бойлер помощнее, но нет: Производителем заявлено 900 Вт - если снять нижнюю крышку то сразу видно надпись на бойлере: 800W После этого закрались сомнения о 5 бар - у скарлетт честно заявлена мощность в 800 Вт и давление в 4.3 бар. Измерить пока было нечем, но думаю что кофеварка выдает не больше 3-3.5, и то кратковременно. Но этого вполне хватает на приемлимый кофе, опять же - есть еще и учесть цену кофеварки, то вообще все здорово. В плане безопасности все хорошо - в кофеварке есть термостат, термопредохранитель и клапан аварийного сброса давления (в крышке) - на пружинке. Процесс приготовления кофе обстоит следующим образом: 1) Наливаем максимум воды (примерно до железной перекладины внутри резервуара), если налили больше - оно само вытечет через капучинатор в режиме выкл(если не закрывать крышкой) 2) Включаем режим пауза и ждем около 6 минут(с холодной водой, с горячей - быстрее) пока нагреется вода и образуется нужное давление. Можно ориентироваться по щелчку термостата - секунд через -10-20 после щелчка выключения термостата в кофеварке максимальное давление. 3)Вставляем фильтр с хорошо запресованным кофе в рожок, рожок в кофеварку и включаем режим варки кофе. 4)Как набрался необходимый уровень кофе(удобно ориентироваться по родной стеклянной турке) - перевести в режим выкл, чтобы стравливалось давление. Пока из капучинатора не перестанет идти пар - не открывайте крышку, крышка может и выстрелить и вас ошпарит. Пара нюансов: -Следите чтобы в кофеварке при готовке всегда было достаточно воды, если она греет 'насухую' - начинает вонять пластиком. Я просто всегда заливаю максимум. -Кофе с пенкой получается если использоваться 50% жмыха от предыдущей варки кофе и 50% свежего молотого кофе. Кол-во кофе,воды и работа с капучинатором требует практики. Итог - отличный выбор для начинающего кофемана с ограниченным бюджетом.