BRAND 6060

С появлением в моем хозяйстве мультиварке, у меня появилась скороварка и коптильня в одном лице. Слышала, что многие жалуются на дым в помещении при копчении. Во-первых, при горячем способе дыма никакого нет, а при холодном – всего-навсего следует включить вытяжку. Да и запах копчения – это же не какой-то жуткий запах. Если вы любите копченые продукты, то, естественно, и запах этот должен быть приятен! Главное – все операции: и варка, и жарка, и копчение происходит очень быстро. А это говорит о том, что блюда получатся не только вкусными, но еще сохранят витамины и полезные микроэлементы, которые уничтожаются долгой термической обработкой. Кстати, рыбу лучше коптить смешанным способом – горячим пополам с холодным. Рыбка получается сказочная!