дизайн, регулировка температуры.
высота поддонов, неравномерность распределения температуры
С сушкой фруктов вроде справляется. но из за неравномерности распределения температуры приходится постоянно менять местами поддоны. сразу же начали использовать для приготовления пастилы - из недостатков только один лист в комплектации и нет в продаже дополнительных листов. Высота поддонов не позволяет делать 'белевскую' пастилу.. На самой верхней полке под крышкой можно высушить блин, но склеить его в пирог уже нельзя. Из за неравномерности распределения температуры пастилу можно сушить только на 2 ярусе снизу. внизу подгорает, сверху слишком долго томится. В целом наверное больше доволен покупкой.