VITEK VT-1514

Надо приспособиться к нескольким вещам. Так как я до покупки кофеварки варил эспрессо только пару раз в гостях, понял, что профессия баристы появилась не с бухты-барахты )) Сначала у меня получился горький кофе. Залез в интернет, почитал — выяснил, что я сыплю много кофе и слишком сильно прижимаю его в рожке. Положил чуть меньше и просто выровнял — кофе стал насыщенным и совсем не горьким. Как уже сказал, из 1,5% молока у меня получается огромная пена. Вычитал, что пена зависит не от жирности, а от белка. Хотя, конечно, белок при удалении жира из молока тоже уходит. Но факт остается фактом — 1,5% молоко пенится просто в плотнейшую и высокую пену. Как ни странно, кофе «Жокей» классический тоже очень приличный. Lavazza, конечно, чуть «острее» и интереснее, но и дороже в 4 раза. В общем, к любой машине надо приспосабливаться.