REDMOND RMC-PM4506

Не могу понять как работает в режиме скороварки. Борщ получился кашей(готовила по инструкции,хотя картошки положила всего 2шт.,а не500гр.).жидкость вся выкипела,тоже самое и с холодцом-получилось одно мясо. Плов пригорел и сухой,каша гречневая тоже самое. Рецепты по норме не соответствуют приготовлением. Готовить что либо еще уже боюсь,т.к обратный отсчет времени не показывает,приходится засекать время и ждать.звукового сигнала нет. Только моргает циферблат отсрочки. Плов готовила 1,5часа,а на плите можно приготовить за это же время. Так же долго варился борщ и холодец. Время рекомендуемое в рецепте не соответствует факту приготовления. Не понять как устанавливать клапан и должен ли выходить из под него пар. Полное разочарование!!!!