Превратила борьбу со стихийным бедствием в виде неожиданно случившегося урожая яблок в спокойную повседневную работу
Правда теперь нужно придумать куда деть такую прорву сока :-)
Сразу отвечу на трудный вопрос: на какой скорости жать сок из яблок. Ответ: летние мягкие сорта лучше отжимать на первой скорости (меньше пены), твердые осенние сорта - на второй (чтобы очищалась сетка). Рекомендую в каждом случае сначала проделать тестовые отжимы и сравнить результаты. По соковыжималке. 1. Хороший материал. Все составные части легко отмываются. 2. Продуманная конструкция. Легко разбирается и собирается. Неправильно собрать невозможно. Емкость для жмыха круглая - легко вычищается. Не знаю, как для других фруктов\овощей, но в нашем случае (яблоки!) контейнер для жмыха заполняется одновременно с емкостью для сока. Удобно делать технологический перерыв. Несмотря на то, что окошко для контроля заполнения емкости для жмыха довольно маленькое, оно вполне информативно. Противокапельная система не впечатлила (всегда можно подставить стаканчик), но работоспособна. Отсекатель пены тоже работает. Порадовал размер входного отверстия. За два дня работы во входное отверстие целиком не пролезло всего два яблока. 3. Производительность. Для домашних условий - отличная! Пусть никого не смущает требование производителя непрерывной работы двигателя не более 60 секунд. Цикл работы получается следующий: а. Подготовка яблок (мытье, вырезание всего ненужного). б. Отжим до заполнения емкости для сока\контейнера для отходов. У меня получалось секунд 30-45. в. Удаление жмыха, перелив сока, удаление пены, ополаскивание сетки. г. Опять к пункту а.