Panasonic SD-2501WTS

Три раза пытался сделать самый простенький ржаной хлеб - ни разу не получилась. В инструкции пишут, что видимо клейковина, вода, дрожжи и 'фаза луны' не подходящие ... То есть, гаджет зависит от параметров ингредиентов. Что-то мне подсказывает, что проще некоторые вещи руками сделать, чем покупать миксер с подогревом за 10 т.р.