разборный клапан на крышке, при неполной разборке клапан представляет собой 4 детали которые легко промыть/прочистить, если в первый раз внимательно разбирать и запомнить, можно разобрать клапан, а потом сразу его собрать менее чем за 10 секунд..
мясо тушит отлично, суп тоже неплохо, хотя сам тот ещё повар, покупал больше полугода назад, пугали что крышка трескается, но тем не менее купил, с крышкой пока всё в порядке, предоложительно, при нормальном уходе (чистка клапана) и готовке на давлении 1-2 крышка точно держится