Gorenje BM900 WII/BKC

Пользуемся пол года. Покупали ради безглютенового хлеба. Пробовали печь раз 20. Ни разу неудалось получить нормальный хлеб. Корка всегда белая, не зависимо от заданного типа в программе. Мука - специально для безглютенового хлеба или рисовая. Только раз, когда вручную помогал во время замеса, получился просто низкий хлеб. Рецепты безглютенового хлеба брал из инструкции. Перепробовал все варианты с больше/меньше воды/муки, температурой воды и т.д. В лучшем случае, хлеб получается просто низким и твёрдым, а чаще липким. Во время замеса или все размазано по стенам и вокруг лопатки гоняется воздух. Или, наоборот, комок прилипший к лопатке. Не понимаю, откуда такие положительные отзывы? Только, если мой аппарат с браком? Мало вероятно. Ожидания не оправдала. Оценка 1 - это даже слишком много.