BRAND 6051

Прекрасный аппарат для варки и тушения. Борщ под давлением получается быстро и качественно, тушеное мясо выше всяких похвал. Главное - помнить о том, что специи утрачивают свои свойства при высокой температуре и большом времени приготовления, то есть готовить блюдо под давлением надо без них, а потом недолго доваривать со специями без давления. Вчера впервые попробовал О неубиваемости. Сегодня с утра жена, как и планировалось, начала готовить яйца всмятку. Открыла скороварку, стала наливать воду... А вода льётся снизу на пол. Спросонья не поняла, что внутренней кастрюли НЕТ, её надо было вставить. Ну что поделаешь, стали сушить. Должен сказать, что для этой цели мультяшка приспособлена очень хорошо: во-первых, у неё нижняя вентиляционная решётка легко снимается (надо вывинтить один маленький винтик и чуть повернуть дно), во-вторых, все электропроводящие части расположены так, что их залить водой почти невозможно. Так что через полдня я уже варил в ней мясо на хаш. Правда ещё глючило кнопочное управление - не все кнопки вызывали отклик. Но за пару часов она прогрелась и окончательно высохла, сейчас полностью функциональна. Отличный девайс. Добавление от 1.12.14: вчера впервые испытал на выпечку, раньше мультиварки для этого не использовал, только духовку. Делал манник с грушами. Времени это потребовало примерно в полтора раза больше, чем написано в книге рецептов, но результат хорош, пирог поднялся как следует и получился равномерно пропечённым внутри и с коричневой корочкой снаружи.