Тесто мести любое. Работает тихо.
Это не недостаток, а пожелание: Жаль, что нет второй чаши. Вот очень не хватает, чтоб замесить белый и черный хлеб сразу, отставить на 'подьем' в мисках. Было бы очень удобно.
это реинкарнация Bosch MFQ 3560. Ну, чтобы в списке новинок повыше был. Различей нет. Импульсный режим? что это?В этой модели есть 'Турбо' - как-то не пользовался, не знаю. А дело было так, перерыл весь интернет, нужен был миксер для взбивания крутого теста. Есть уже блендер с венчиком, справляется со своими задачами нормально. Именно искал для КРУТОГО теста - печь хлеб дома. Как выяснилось, по-описаниям или отзывам нужна мощность не менее 400 Ватт(на крайний 350). Ок. И сразу попадаете в новые рамки - это шум. Большинство мощних моделей миксеров - как пылесос. Поэтому, делая выбор вам придется лазить и читать отзывы. В общем, чтобы проверить мой, почитайте о Bosch MFQ 3560. Если же решите довериться, то я уже сказал - тихий. Даже по сравнению с 300 Ваттовым блендером - тихий. Размер чаши везде указано 2 л, но под самый-самый верх входит ровно 3 литровая банка(СССР) - лично измерил/проверил, тютелька-в-тютельку. Скорее всего, правильно писать 2,5 литра - для дома это 'выше-крыши'. Лично я метался между хлебопечкой и миксером+духовка. Посмотрев много видео и полистав рецептуру, сделал выбор в пользу последнего и пока что не жалею. Хлебопечка - месит тесто, но все же, ограничивает сильно с рецептами, а особенно с формами и размерами. Советую и эту модель и 3560 - нет разницы. Но если вам нужно очень твердое тесто, то стоит поискать ватт от 550, более профессиональные и дорогие. А так. для дома, для хлеба - нормально. Остальное может даже блендер за 1000 руб.